Consiste en realizar procedimientos quirúrgicos por mínima invasión que modifican el aparato digestivo, los cuales pueden ser restrictivos, malabsortivos o mixtos. Estos van desde la reducción del tamaño de la cámara gástrica (estómago), hasta modificaciones en la anatomía del intestino logrando una mala absorción con la consecuente pérdida de peso y control metabólico de enfermedades como lo es la diabetes tipo 2, hipertensión arterial, síndrome metabólico entre otras enfermedades que se asocian al sobrepeso y la obesidad. Contamos con los procedimientos mixtos donde se reduce el tamaño del estómago y además se modifica la anatomía del intestino.
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